Нож кухонный "Samura DAMASCUS" обвалочный 165 мм, G-10

Обвалочный нож серии "Samura DAMASCUS" изготовлен из дамасской стали. Многослойная структура стали обеспечивает изделию высокую прочность и характерный рисунок. Рукоять ножа выполнена из водонепроницаемого и износостойкого материала G-10 на основе нитей стеклоткани, спрессованных между собой.

Отличительной особенностью ножа является тонкий, гибкий клинок с ярко выраженным остриём. Такая конструкция ножа позволяет легко отделять филейную часть мяса от кости и хрящей.

Ножи торговой марки "Samura" - яркий пример сочетания японских традиций и европейской надёжности. Угол заточки ножей составляет 17 градусов, твёрдость находится в диапазоне 58 - 61 HRC. С 2010 года ножи Samura выпускаются в 4-х странах мира.