Нож кухонный "Samura Mo-V Stonewash" Гранд Шеф 240 мм, G-10

Для скрытия царапин и предотвращения прилипания продуктов поверхностный слой лезвие ножей серии "Mo-V Stonewash" выполнено с галтовкой.

Гранд Шеф нож серии "Mo-V Stonewash" изготовлен из специальной стали AUS-8, что обеспечивает изделию высокую прочность и износостойкость. Овальная рукоять ножа выполнена из водонепроницаемого и износостойкого материала G-10 на основе нитей стеклоткани, спрессованных между собой.

С его помощью можно выполнять широкий спектр кухонных работ: резку, шинкование, рубку. Лезвие ножа плавно переходит в металлический больстер, закрывающий стык между клинком и рукоятью.

Ножи торговой марки "Samura" - яркий пример сочетания японских традиций и европейской надёжности. Угол заточки ножей составляет 17 градусов, твёрдость находится в диапазоне 58 - 61 HRC. С 2010 года ножи Samura выпускаются в 4-х странах мира.