Нож кухонный "Samura REPTILE" Шеф модерн 200 мм, AUS-10

Поварской нож серии "Reptile"с клинком, выполненным из специальной стали AUS-10, что обеспечивает изделию высокую прочность и износостойкость. Держит заточку в течение длительного времени.

Представляет собой некий симбиоз классического, европейского Шеф ножа и японского Сантоку. Направленное вниз острие позволяет существенно снизить усилия при нарезке продуктов.

Ножи торговой марки "Samura" - яркий пример сочетания японских традиций и европейской надёжности. Угол заточки ножей составляет 17 градусов, твёрдость находится в диапазоне 58 - 61 HRC. С 2010 года ножи Samura выпускаются в 4-х странах мира.